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Descubre las deliciosas posibilidades que ofrece la Carne de Avestruz!


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Recetas
Bistec De Avestruz Con Salsa De Pasas  E-Mail

4 Personas

Ingredientes

  • 600 g de bistec de avestruz
  • 50 g de mantequilla
  • Sal y pimienta
  • Dos cebollas medianas
  • 1 vaso de vino tinto o rancio
  • Una picada pequeña de pan, almendras, avellanas y piñones
  • 80 g de pasas
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Bistec De Avestruz Al Cabrales  E-Mail

Ingredientes

  • Bistec de avestruz de 150 gramos (aprox.)
  • Mantequilla
  • Una copa de whisky
  • Una cucharadita de harina
  • Un trozo de queso de cabrales
  • Nata líquida
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Avestruz En Escabeche  E-Mail

4 Personas

Ingredientes

  • 600 g de carne de avestruz cortada en trozos
  • Medio litro de aceite de oliva y medio de vinagre
  • 1 cabeza de ajos y 4 hojas de laurel
  • Pimentón dulce rojo
  • Orégano, tomillo, romero y pimienta
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